Автор 
Полтавський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України повідомив про зростання захворюваності на гострі кишкові інфекції та низку інших недуг. За останній тиждень в регіоні зафіксовано десятки нових випадків.
Зокрема, зареєстровано:
- 66 випадків гострих кишкових інфекцій,
- 2 випадки сальмонельозу,
- 3 випадки скарлатини,
- 51 випадок вітряної віспи,
- 17 випадків хвороби Лайма.
Особливе занепокоєння викликає стрімке збільшення кількості ГКІ. Експерти пов’язують це з недотриманням правил особистої гігієни, неправильним зберіганням чи приготуванням продуктів, а також вживанням неякісної води.
Рекомендації для запобігання інфекціям
Головне управління Держпродспоживслужби в Полтавській області закликає мешканців дотримуватись основних правил безпеки, щоб уникнути харчових отруєнь та кишкових захворювань:
- мити руки з милом перед приготуванням та вживанням їжі;
- не купувати продукти на стихійних ринках або з рук;
- не вживати харчі та напої з підозрілим запахом, смаком чи простроченим терміном придатності;
- ретельно мити овочі, фрукти та ягоди питною водою;
- використовувати для пиття та готування лише воду з централізованих джерел або бутильовану;
- дотримуватись умов і термінів зберігання продуктів, зазначених на упаковці;
- не збирати та не вживати незнайомі гриби, ягоди, трави та інші дикорослі рослини;
- готові страви споживати відразу або повторно підігрівати перед вживанням;
- не залишати приготовані страви без охолодження більш ніж на 2 години;
- не брати у дорогу швидкопсувні продукти без належних умов зберігання;
- уникати приготування багатокомпонентних страв без термічної обробки у непристосованих умовах;
- купатися лише на офіційно дозволених пляжах.
Медики нагадують: при появі перших симптомів кишкового захворювання необхідно невідкладно звернутися по медичну допомогу.
Коментарі